Naravno da postim
... Jedem malo al u to spada riba,pasulj,povrće i voće..... hm recepti, imam par omiljenih
1) -SALATA OD BORANIJE- (posno)
*500gr boranije, 3dl ulja, 1 limun
*Boraniju iseckati na manje komade i skuhati u slanoj vodi. Ocediti, dodati ulje, so, sok od limuna i promešati
2) -ZELENA SALATA SA ŠAMPINJONIMA- (posno)
*glavica zelene salate, 10 sitnih šampinjona, 4 paradajiza, 4 paprike, glavica crnog luka, 2 šargarepe, 5 kašika jabukovog sirćeta, biber, ulje i so
*Zelenu salatu iseći na rezance. Šargarepu krupno nastrugati, papriku iseći na rezance, luk na rebarca, paradajiz na četvrtine, šampinjone na tanke listiće. Izmešati povrće, posoliti i pobiberiti ga. Salatu preliti mešavinom jabukovog sirćeta i ulja.
3) -SALATA OD PEČURAKA- (može biti i posna)
*500gr šampinjona, 200gr majoneze (može posna), 1limun, peršun, biber, so
*pečurke iseckati na listiće i kuhati 4min u ključaloj slanoj vodi kojoj je dodat sok od pola limuna. Majonez začiniti preostalim limunovim sokom. Šampinjone ocediti, pustiti da se ohlade, pomešati sa majonezom, pobiberiti, malo posoliti i posuti seckanim peršunom.
4) -MEKSIČKA SALATA- (posno)
*300gr pasulja, 2 glavice crnog luka, 2 paprike, 100gr kukuruza šećerca, sirće, ulje, biber, so
*Skuhati pasulj u dve vode, procediti ga i ostaviti da se ohladi. Luk iseckati na rebarca, posoliti ga, pobiberiti, dodati sirće i ulje i malo ga izgnječiti. Paprike iseći na kockice. Sve promešati.
5) -SALATA OD ŠAMPINJONA NA GRČKI NAČIN- (posno)
*500GR šampinjona, 2dl vina, 1dl maslinovog ulja, sok od limuna, 2 lovorova lista, so
*Šampinjone iseći na deblje listiće. Pomešati 2dl vode, vino, maslinovo ulje, limunov sok, biber i malo soli. Staviti na ringlu pa kada provri dodati šampinjone. Na umerenoj vatri kuhati desetak minuta pa pustiti da se u toj tečnosti ohlade. Oceđene šampinjone staviti u činiju za salatu, preliti sa malo marinade i staviti u frižider jer se ova salata servira ohlađena.
Eto pet recepata za salate pa ko voli nek izvoli
Anketa
Tema: Vaskršnji post (Pročitano 2160 puta)